Pranzo di Pasqua ai Castelli Romani

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Il pranzo di Pasqua ai Castelli Romani è ormai parte integrante della tradizione romana. La famosa "gita ai Castelli" trova origine proprio nell'abitudine degli abitanti di Roma di dirigersi in queste zone in occasione della Pasqua e della Pasquetta per un "assaggio" dei primi tepori di primavera.

Ecco le nostre proposte di menù per il pranzo di Pasqua: