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L'Hotel Villa Aricia è l'albergo più vicino alla Sagra della Porchetta di Ariccia!

La Sagra della Porchetta di Ariccia si terrà dal 02/09/2016 al 04/09/2016.

L'Hotel Villa Aricia è la meta ideale per chi vuole visitare la Sagra e vivere l'atmosfera di Festa di Ariccia. Un servizio molto apprezzato dai nosti ospiti, è il parcheggio gratuito all'interno del nostro parco.

 

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Applicheremo le seguenti tariffe speciali!!

 

TARIFFE CAMERE IN BB:

CAMERA SINGOLA                              € 55,00

CAMERA DOPPIA                                 € 70,00

CAMERA TRIPLA                                  € 95,00

CAMERA QUADRUPLA                        € 110,00

DEGUSTAZIONE DI PORCHETTA E

CALICE DI VINO DEI CASTELLI ROMANI    € 15,00 PER PERSONA

CENA (BEVANDE ESCLUSE)                       € 25,00 PER PERSONA

 

 

Curiosità e cenni storici

La Porchetta di Ariccia è un prodotto a base di carne suina cotta.

Dal 14 giugno 2011, a livello europeo, la Porchetta di Ariccia ottiene il riconoscimento di indicazione geografica protetta (IGP).

Ariccia è una delle località più conosciute e popolari posta a breve distanza da Roma, dove a differenza di altri paesi limitrofi il legame con la porchetta e la sua produzione vanta una tradizione millenaria, presumibilmente risalente alla popolazione dei latini e precedente la conquista romana. Infatti, non solo si attribuisce ad Ariccia l'origine dei sacerdoti che lavoravano e preparavano le carni suine da offrire in sacrificio nel tempio di Giove Laziare sul vicino Monte Cavo, ma si ritiene anche che grazie alla successiva presenza della nobiltà romana, solita trasferirsi ad Ariccia per la stagione estiva o per organizzare battute di caccia, si sia potuta sviluppare quella maestranza artigiana nel preparare la porchetta presente ancora oggi e che continua a tramandarsi nelle famiglie ariccine.

L'odierna reputazione della Porchetta di Ariccia risale al 1950, quando i porchettari di Ariccia guidati dal proprio sindaco allestirono la prima "Sagra della Porchetta di Ariccia", con lo scopo di celebrare questo prodotto tanto gustoso quanto all'epoca già noto. Da allora ogni anno ad Ariccia si svolge questa manifestazione suggestiva e caratteristica dove viene offerta la porchetta su banchi addobbati a festa da venditori vestiti con gli abiti tradizionali ariccini.

L'idea della Sagra venne perché si desiderava far conoscere che il prodotto ariccino si era affermato a tal punto che persino all'estero viene spedita ad imbandire tavoli di conosciuti ristoranti e locali alla moda”. Infatti, i produttori della “Porchetta di Ariccia” I.G.P. hanno mantenuto invariata negli anni la tradizione artigiana della preparazione della porchetta, tramandando di generazione in generazione l'arte di condire, aromatizzare, legare e predisporre la porchetta alla cottura al forno.

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