Le caratteristiche principali sono: atmosfera, riservatezza, tranquillità, bellezza e qualità del servizio.
Il ristorante solo per due è pertanto prenotabile in esclusiva, quindi per una sola coppia al giorno ed il menù è à la carte con la possibilità di scegliere una cena basata su prodotti tipici di terra o sul pesce proveniente dai vicini porti.